Matavfall
En av de viktigaste sakerna du kan göra för miljön är att ta tillvara på maten du redan har. Men det matavfall som inte går att undvika då? Sortera ut det, så kan det bli till biogas och biogödsel.
35 procent av det som hamnar i soppåsen är matavfall. Om potatisskalen och matresterna istället sorteras ut kan de omvandlas till biogas och biogödsel och bidra bättre till kretsloppet.
Idag sorterar vi stockholmare ut cirka 25 procent av vårt matavfall. Att det inte är mer finns det flera orsaker till, bland annat stadens infrastruktur. Många fastigheter har trånga utrymmen och majoriteten av innerstadens fastigheter har säckhämtning där utsortering är svårare.
Från 1 januari i år ska alla sortera ut matavfallet. Redan tidigare var det obligatoriskt för restauranger men nu är det även obligatoriskt för hushåll och övriga verksamheter.
På Stockholm Vatten och Avfalls webbplats kan du läsa mer om hur det går till och hur du gör för att börja sortera redan nu.
Bor du i en bostadsrättsförening kan du be din styrelse undersöka möjligheter för matavfallssortering.
Matavfall, Stockholm Vatten och Avfalls webbplats
För att fler hushåll som bor i lägenhet i dag ska kunna sortera sitt matavfall bygger Stockholm Vatten och Avfall en sorteringsanläggning i Högdalen. Anläggningen beräknas vara klar 2024.
