Foto: Anna Åberg

Matavfall

En av de viktigaste sakerna du kan göra för miljön är att ta tillvara på maten och slänga mindre. Matrester som blir över kan bli till biogas och biogödsel.

Nästan 40 procent av det som hamnar i soppåsen är matavfall. Om potatisskalen och matresterna istället sorteras ut kan de omvandlas till biogas och biogödsel och bidra bättre till kretsloppet.

Biogasen används som bränsle för bussar, lastbilar och personbilar. Biogasen är ett förnybart bränsle som minskar användning av utsläppen av växthusgaser.

Tips vid sortering av matavfall

  • Använd hållaren som ingår i startkittet för matavfallspåsen. Den är konstruerad för att hålla påsen torr. Torrt matavfall luktar mindre och påsen går inte sönder.
  • Vik ner kanten på matavfallspåsen så blir öppningen stabilare.
    Låt matavfallet rinna av och använd gärna en vaskskrapa för att få upp det från vasken.
  • Torrskala potatis och rotfrukter direkt i matavfallspåsen så blir påsen inte så blöt.
  • Lägg i använt hushållspapper i matavfallspåsen så suger det upp lite av fukten i påsen och minskar lukt och gör påsen torrare.
  • Har du skaldjursrester kan du lägga dem i dubbla påsar om du vill minska lukten. Du kan även lägga dem i en ren matavfallspåse och frysa in den fram till hämtdagen. Detta kan vara bra under den varma tiden på året.

Obligatoriskt att sortera matavfall

Det är obligatoriskt att sortera ut matavfallet för både hushåll och verksamheter. På Stockholm Vatten och Avfalls webbplats kan du läsa mer om hur det går till och hur du gör för att börja sortera redan nu. 

Läs även

Uppdaterad