Matavfall skrapas ner i matavfallspåse

Ta hand om matavfallet

En av de viktigaste sakerna du kan göra för miljön är att ta tillvara på maten och slänga mindre, och sortera ut det matavfall som blir över.

Nästan 40 procent av det som hamnar i soppåsen är matavfall. Om potatisskalen och matresterna istället sorteras ut kan de omvandlas till biogas och biogödsel och bidra bättre till kretsloppet.

Biogasen är ett förnybart bränsle och används som bränsle för bussar, lastbilar och personbilar. Det minskar utsläppen av växthusgaser.

Det här sorteras som matavfall

I matavfallet läggs skal och rester som klassas som mat. Allt annat läggs i den vanliga avfallspåsen eller läggs i förpackningsinsamlingen. 

Några exempel på matavfall:

  • Skal och rester av grönsaker och frukt.
  • Rester av kött, fisk och skaldjur.
  • Pasta, ris.
  • Rester av bröd
  • Äggskal.
  • Teblad, kaffesump. Filter och tepåsar kan också läggas i matavfallet så väl som mindre mängd ofärgat hushållspapper.

Några tips vid sortering av matavfall

  • Använd hållaren som ingår i startkittet för matavfallspåsen. Den är konstruerad för att hålla påsen torr. 
  • Låt matavfallet rinna av och använd gärna en vaskskrapa för att få upp det från vasken.
  • Lägg i använt hushållspapper i matavfallspåsen så suger det upp lite av fukten i påsen och minskar lukt och gör påsen torrare.

Obligatoriskt att sortera matavfall

Det är obligatoriskt att sortera ut matavfallet för både hushåll och verksamheter. På Stockholm Vatten och Avfalls webbplats kan du läsa mer om hur det går till och hur du gör för att börja sortera redan nu. 

Läs även

Uppdaterad