I köket

Kyl och frys

• Håll rätt temperatur i kyl och frys. I svalen ska det vara +8 grader, i kylen +4 grader, och i frysen -18 grader.
• Frosta av frysen ofta.

Tips och råd, Energi- och klimatrådgivningen

Välja köksmaterial

• Välj rostfritt stål eller gjutjärn när du köper nya grytor, pannor och formar.
• Undvik non-stickbeläggning, exempelvis teflon har ofta högfluorerade ämnen som är svårnedbrytbara och i vissa fall hormonstörande. Risken är också stor att miljön skadas när produkterna tillverkas.
• Välj trä, glas eller rostfritt stål för matlådor, redskap och bunkar.
• Om du väljer en plastprodukt, se till att den är avsedd för livsmedel.
• Om du har en matlåda av plast, lägg maten på en tallrik av porslin innan du värmer den. Plast kan läcka kemikalier till maten vid värme.

Skippa flaskvattnet

• Drick Stockholms goda kranvatten istället för dryck på flaska så minskar du utsläppen av växthusgaser från tillverkning och transporter av flaskor.
• Använd bara kallt vatten till dryck och matlagning. Varmvattnet från kranen drar mycket energi och kan innehålla bakterier och i vissa fall bly.
• Skölj ut det allra första vattnet som kommer ur kranen om det stått länge, till exempel om du varit bortrest.

Diska sparsamt

• Fyll diskmaskinen innan du startar den för att spara vatten och energi.
• Diska och skölj disken i diskho med diskpropp istället för under rinnande vatten.
• Dela maskindisktabletten till hälften. Det räcker i Stockholms mjuka vatten. 
• Välj ett parfymfritt och miljömärkt diskmedel. Speciellt diskmedel med citrusdoft innehåller ett doftämne som är extra allergiframkallande. 

Fett och olja kan ge stopp i avloppet

• Häll inte ut fett eller olja i avloppet. Det gör att det blir stopp i ledningarna. Torka ur stekpannor med hushållspapper och häll upp olja i flaskor eller i mjölkförpackningar.
• Lämna överbliven olja till miljöstationen. Om det är mindre mängd kan du slänga flaskan i soporna. 

Stoppa monstren i avloppen, Stockholm Vatten och Avfalls webbplats